Казахская белоголовая порода коров

Казахская белоголовая порода коровНачнем с исторической справки: казахская белоголовая порода коров выедена методом скрещивания казахской и калмыцкой породы коров с быками герефордами. Указанные породы достаточно схожи генетическими признаками и характеристиками. Цель скрещивания: получения очень вкусного и сочного мяса. Фермеры до этой поры используют скрещивание, для улучшения породы.

Порода мясного направления, имеет крепкое телосложение. К преимуществам казахских белоголовых коров можно отнести хорошую адаптацию к климатическим условиям.

Примечательно, что особи данной породы имеют особый окрас. Бок коровы красный, а голова, ноги и живот – белые. Иногда белые пятна могут быть на крестце. К достоинствам коров можно отнести очень развитую мускулатуру и сильный костяк. По этим признакам определяются мясные породы КРС.

Описание породы

Самец казахской белоголовой породыРост коров достигает 125 см, вес новорожденных телят около 30 кг. Взрослые коровы весят до 560 кг, а быки до 870 кг. Как только бычков отнимают у матерей, их вес уже достигает порядка 230 кг – это на 8 месяце жизни. В возрасте 1,5 года вес телок около 320 кг, а бычков почти 400 кг. Телят выгуливают на пастбищах. Прибавка в весе за день, может достигать 800 грамм.

Плюсы казахской белоголовой породы:

  • Хорошо противостоят заболеваниям;
  • Повышенная выносливость;
  • Акклиматизация в любом регионе;
  • Высокое качество мяса.

Мясомолочные характеристики

У данной породы целые поколения мясомолочных особей, которые дают не только хороший выход мяса, но и молока. По этим причинам порода популярна во всех регионах России.

Мясо достаточно сочное, имеющее небольшие жировые прослойки. Выход мяса составит порядка 65% от общей массы. Коровы могут дать в год не более 1500 кг молока за год, при условии хорошего содержания. Жирность молока у этой породы КРС – 4%.

Рацион и кормление

Рацион и кормление казахской белоголовой коровыКазахская белоголовая порода коров должна большую часть времени проводить на пастбищах. Зимой телятам дают силос, грубые корма и концентраты. Летом, основное питание – зеленая масса, преимущественно на пастбище. Солома должна быть в большем количестве во время зимнего кормления.

Соотношение соломы в рационе коров, от общего количества грубых кормов – 60%. Подают ее измельченной в виде смеси. Также, можно соединять с концентрированными кормами или обрабатывать ее щелочью. Для подкормки используют трикальцийфосфат, костную муку, обесфторенный фосфат и т.п.

Быкам-производителям ежедневно дают злаковые, бобовые культуры, сочные корма и высококачественное сено.

Как содержать

Лучшими вариантами, для содержания казахских белоголовых коров, являются: беспривязное содержание в помещениях, а также выгульных площадках открытого типа. При таком способе достигается наибольшая производительность скота, при этом себестоимость достаточно низкая.

Содержание казахской белоголовой коровыВ качестве загона для телят, используются чистые помещения без сквозняков. Размещают его в центре так, чтоб было удобно проходить телятам через ограждения. В помещении дают подкормку. Также, выставляют по периметру подстилку для телок с выводком.

Внутри помещения размещаются поилки и кормушки. Дневники для отела находятся в торцевой части. В летнее время коровы с телятами перемещаются на пастбища и выгульные загоны. Из всех методов содержания, самым менее затратным считается содержание скота под навесом на открытых площадках. Тем более что порода совсем неприхотлива в содержании и уходе.

Итог

Можно отметить множество преимуществ данной породы, поскольку потребителям необходима мясная продукция – то данная порода с ее неприхотливостью, быстрой адаптацией к климату, поможет наладить производство мяса без больших затрат.

Молодняк можно купить по цене от 110 до 170 рублей за кг. Многие фермеры говорят, что наиболее ценные коровы породы можно купить в Уральской области на племенных фермах «Анкантинская» и «Чапаевская».

Метки: Мясо, Животноводство, Корова, Молоко