Пестрые породы коров и их характеристики

Крупный рогатый скот представлен в мире множеством разновидностей. До двухсот пятидесяти тысяч их в России, но наиболее распространены в мире пестрая порода коров и красная степная.

Пестрая порода представлена коровами черно-пестрого окраса, а еще красно-пестрого. Самая распространенная без сомнения черно-пестрая порода коров по продуктивности, которая является молочной.

Красно-пестрая порода коров представительница тоже молочного направления буренок.

Характеристика черно-пестрой породы коров

Местом выведения породы является Голландия. Порода черно-пестрая высокопродуктивна в молочном направлении, не прихотлива к кормам. Ей присущи отличные количественные и качественные мясные показатели, прекрасная акклиматизация.

Процесс селекции продолжается по сей день с 19 столетия. За этот период стала крепче конституция породы, повысился иммунитет и качество мяса.

Черно-пестрая порода коров с тонкой кожей, собирающейся местами в небольшие складки, нежной шерстью. На средней длины шее находится вытянутая голова, лицевая часть которой удлинена. Животные с крепким корпусом, ровной холкой, прямой поясницей и спиной, широкой средней глубины грудью. Брюхо увесисто, вымя коров чашеобразное, доли его несимметричны. Прямые и крепкие конечности, приподнятый слегка хвост.

Взрослые буренки черно-пестрой породы набирают массу до 650 кг коровы и до 950 быки. Выход при убое мяса до 55%. Молока порода дает от 4 тонн, его средняя жирность 4%.

{youtube}6uBo12j6Vp8{/youtube}

Характеристика красно-пестрой породы коров

Это самая молодая порода коров, она выведена селекционерами России в 1980 году при скрещивании быков голштинов и симментальских коров. Порода внесена в племенную книгу в 1998 году. Работы по усовершенствованию породы продолжаются и сегодня. Порода крепкой конституции, высокий выход молока, легко адаптируется к климату, быстро растет молодняк. У нее повышенное функционирование вымени, неприхотливость к кормам, долго живет.

Получение молока - вот цель ее разведения. В год красно-пестрая порода коров дает от пяти тонн жирного (3,7-4%) молока. Живой вес животных до 650 кг, убойный его выход до 60%. По типу телосложения порода схожа с особями породы голштинской.

Пестрые породы коров наиболее распространены, хоть они и молочной направленности, но мясная продуктивность их так, же на должном уровне, что важно для рентабельности хозяйства.