12 характеристик Крупных Белых пород Свиней. Плюсы и Минусы
В свиноводстве значительное значение отводится высокопродуктивным породам свиней. Породообразование длится постоянно, направление продуктивности свиней меняется согласно потребительским требованиям. Существующие породы улучшаются, создаются новые.
Самые популярные в стране белые породы свиней: Ландрас, крупная белая, украинская степная белая, эстонская беконная и др. Познакомимся с распространенной белой породой и породами распространенными менее.
Крупная белая порода свиней: характеристика
Славится порода своей универсальностью, так как дает высококачественное мясо, бекон и жир. Создали породу в 19 столетии в Англии.
Породе характерны:
- Крупные размеры
- Длинное и широкое туловище
- На легкой голове небольшое рыло
- Широкий лоб
- Упругие большие торчащие уши
- Грудь широкая, глубокая
- Шея не длинная мускулистая
- Сухие мускулистые ноги
- Крепкие копыта
- Брюхо плотное, не отвислое, объемистое
- Широкие окорока
- Кожа крупной белой свиньи нежная, покрыта равномерно белой щетиной
Породу сложно отличить от других больших белых пород свиней, отличительной особенностью можно назвать огромный вес и рост, что другим породам не дано. Взрослые хряки могут набирать вес до 0,37 т, а свиноматки до 0,27 т.
Даже в молодом возрасте эти свинки отличны от других пород большим ростом и весом, если получали правильное содержание от рождения. Свиньи крупной белой наделены спокойным нравом, они скороспелы, поросят приносят более 12. Выход при убое до 82%. К кормам неприхотливы.
Из недостатков можно назвать склонность к ожирению, свислый крестец, мягкость баков, неприспособленность к сильным морозам.
Пища должна содержать витамины и минералы, животным хорошо на пастбищном содержании. В рацион следует добавлять овощи, корнеплоды, молочные продукты, фрукты, бобовые, зерновые.
Свинарник должен быть теплым, оборудован вентиляцией, освещением.
С шести месяцев большая белая порода свиней готова к оплодотворению, но его нужно отодвинуть на 60 дней. А самым подходящим для оплодотворения считается десятимесячный возраст при весе 120 кг.
Крупная белая порода удобна в содержании, разведении.
Белая короткоухая порода свиней
Направление продуктивности данной породы универсальное – дает сало и мясо. Белая короткоухая свинья отличается хорошими качествами откорма, она скороспела, ей нравятся сочные корма. Взрослые свиньи до 320 кг веса, конституция их крепкая, мясо и сало хорошего качества.
При опоросе можно получить до 10 свинок, к семи месяцам которые могут весить 100 кг. Выведена порода в Германии, у нас используется в целях селекционных, в чистопородном спаривании. Породу распространенной назвать нельзя.
Белая длинноухая порода свиней
И опять мясо-сальная порода. Родина ее Германия, называют ее так же немецкой вислоухой и ландшвайн. Ее предками были белый короткоухий хряк и коренная длинноухая свинья. Ее показатели улучшились при скрещивании с породой ландрас. Теперь эта порода участвует в улучшении эстонской белой породы свиней.
Породе белой длинноухой характерно крепкое сложение, выносливость, неприхотливость. Свиньи грубее короткоухих сородичей, пригодны для использования пастбищ.
Туловище белой длинноухой породы широкое длинное, хобот сильный, способный разрывать крепкие задерненные почвы. Спина их острая, заметен под кожей позвоночник. Щетина густая, длинная, твердая. Зад спадающий, тело с боков сжатое, плоскореберное. Вес взрослой свиньи до 300 кг хряк, и до 250 кг свиноматка. Порода многоплодна, способна давать за опорос до 12 поросят.
Сейчас эту породу используют в промышленном скрещивании, что повышает у поместных пород жизнеспособность, энергию роста.
