Зерноводство - ведущая отрасль растениеводства в России
Растениеводство обеспечивает современный мир продовольствием на 70% , а также кормами животных. Растениеводство является древнейшей сферой деятельности людей, до него люди занимались лишь рыбалкой, охотой и собирательством.
Отрасли растениеводства в России
Отрасли растениеводства делятся по типу культивируемых культур. Каждая отрасль имеет свое значение и распространение.
Отрасли растениеводства:
- Полеводство. К отрасли относится выращивание зерновых, масличных, прядильных, технических, кормовых культур;
- Овощеводство – выращивание бахчевых, овощей, семеноводство;
- Садоводство – выращивание ягодных культур;
- Цветоводство;
- Лесоводство.
Зерноводство
Ведущей отраслью растениеводства России является полеводство, которое большей частью представлено выращиванием зерновых.
Огромные площади заняты пшеницей, рожью, ячменем, овсом и др. Из зерна производят хлеб, кондитерские и макаронны. Зерно является прекрасным кормом для животных.
Зерновые культуры можно разделить на две группы:
- Пшеница, ячмень, овес, рожь;
- Рис, кукуруза, сорго, просо.
В первой группе представлены культуры, зерновка которых имеет продольную бороздку. Из прорастающего зерна появляются корни, у ячменя, ржи, пшенице соцветие в форме колоса, у овса в форме метелки. Соцветия располагаются на стебле-соломинке. Первенство в этой группе отведено пшенице.
Вторая группа зерновых представлена просом, кукурузой, рисом, сорго, гречихой. Зерновка этих культур без продольной бороздки, стебель заполнен губчатой тканью. Корешок зерновка дает один. Для выращивания кукурузы и проса подходит большая часть районов, просо и сорго устойчивы к засухе.
Выращиваются в России и зернобобовые культуры, среди которых фасоль, вика, горох, чечевица, соя, нут, чина, люпин. Культивируются соя и фасоль в юге России. Горох и вика выращиваются на севере и в Центре страны.
Ведущей отраслью растениеводства России является, как и раньше полеводство, а это кроме зерновых культур – масличные, прядильные, кормовые, технические культуры.
Из масличных лидером остается подсолнечник, культивируемый на Северном Кавказе, юге Урала, Нижнем Поволжье, Западной Сибири. Подсолнечник является также технической культурой. За ним идут горчица, лен, клещевина. Особенное место из технических культур отведено сахарной свекле.