Выращивание картошки как бизнес
Картофель безусловно является в мире основным продуктом питания. Спрос на него есть всегда, и уменьшаться он не будет.
Выращивание картошки как бизнес очень перспективно и прибыльно. Но не следует сбрасывать со счетов зависимость его от погодно-климатических условий.
Бизнес навыращивании картофеля может вестись в двух направлениях:
- Выращивание сверхраннего картофеля;
- Выращивания картофеля для хранения и осенне-зимнего потребления.
Наиболее прибыльным считается бизнес по выращиванию сверхраннего картофеля, но первоначальные вложения будут в него существенными. Меньших затрат требует второе направление этого бизнеса, его и рассмотрим сейчас.
Для начала бизнеса по выращиванию картофеля нужно иметь: землю, сельхозтехнику, рабочую силу, удобрения, посадочный материал.
Заняться выращиванием картофеля при владении землей в сельской местности стоит из-за следующих преимуществ:
- Наличие плодородной земли;
- Если партии реализации картофеля небольшие, то отсутствие налогообложения;
- Наличие дешевых натуральных удобрений;
- Наличие местной рабочей силы;
- Использование воды из собственных скважин, подвалов для хранения;
- Неприхотливость культуры, знание технологии выращивания;
- Круглогодичный спрос;
- Небольшие первоначальные вложения;
- Быстрая окупаемость (4 месяца).
Бизнес-план по выращиванию картофеля
При выращивании картофеля на 50 сотках понадобится мотоблок с разным навесным оборудованием к нему, стоить будет такой комплект от 700 американских долларов.
Посадочного материала на одну сотку понадобиться до 25 кг, а в пересчете на 50 соток получится до 12 центнеров. Цена на рынке постоянно меняется, поэтому среднюю цену сортового картофеля нужно высчитывать с учетом цен на данный период.
Нужно потратиться на органические удобрения, средства защиты, на горюче-смазочные материалы, гербициды, перевоз продукции.
С сотки земли в среднем можно получить до 200 кг картофеля, а с пятидесяти соток до 10 тонн. Зная закупочную цену в данный период можно посчитать приблизительную выручку от реализации. Рентабельность выращивания картошки как бизнес в первый год примерно 30%, в последующие годы она выше, так как тратиться на покупку техники уже не нужно.
Если планируется выращивание картофеля в объемах больших, то и затраты будут соответственно большими.
Технология выращивания картофеля
За четыре месяца возделывания картофеля предстоит пройти следующие этапы:
- Подготовка картофеля: проращивание, обработка химикатами;
- Подготовка почвы: вспашка, культивация, внесение удобрений;
- Посадка картофеля;
- Окучивание, борьба с вредителями, удобрение;
- Сбор, хранение и фасовка урожая;
- Реализация.
Хочется отметить, что методы выращивания картофеля могут быть разные:
- Голландский метод;
- Традиционный метод;
- Под соломой и др.
Выращивание картофеля как бизнес предполагает фасовку собранного урожая и реализацию его.
Цена на вымытый, расфасованный картофель значительно выше. Перед фасовкой клубни картофеля моем, просушиваем. Затем упаковываем в сетки или пакеты, запечатываем их. Крепим к упаковке этикетки с названием сорта, с величиной веса. Можно указать содержание крахмала в картошке. При фасовке отбираются испорченные клубни.
Реализация картофеля
Способов реализации существует несколько:
- На рынке лично;
- Сбыт оптом на рынке;
- Сбыт оптовой фирме;
- Сбыт в магазины.
Рынок сбыта должен быть заранее известен, тогда можно сразу после уборки реализовать продукцию и не думать о сохранности ее, в противном случае придется потратить немало сил и нервов, пока продукция будет реализована.