Бизнес идея - разведение мидий

Деликатес, который заполонил меню большинства ресторанов. Мидии являются очень популярным деликатесом, основным их преимуществом является низкая калорийность мяса и высокое содержание белка и углеводов.

Разведение мидий в домашних условиях не влечет за собой больших затрат. Основная затрата приходится на установку коллектора в морской воде. Осенью, личинки мидий находятся в поиске места, где можно подживится, и продолжить существование. Такими местами могут послужить скалы, волнорезы и коллекторы, которые устанавливаются фермерами.

Установку коллекторов проводят на расстоянии 5 метров между собой, а осенью проводят их заглубление на глубину, около 7 метров, чтоб шторм не смог нанести вреда мидиям.

После этого, используя механизированную линию, мидии снимаются с коллектора, далее специальное устройство проводит разделение моллюсков и отправляет их в барабан, который проводит сортировку.

Системы выращивания мидий:

• Проточные системы водообеспечения
• Полупроточные системы
• C замкнутым циклом

Рекомендуем способом, для выращивания мидий в домашних условиях, является использование полупроточной системы, но только при производстве в особо крупных размерах.

Разведение мидий в домашних условиях в меньших масштабах требует установку системы с замкнутым циклом водообеспечения. Данная система полностью автономная, но потребляет достаточно большое количество воды.

О корме для мидий вовсе стоит забыть, так как они выделят пищу сами, при помощи воды, поступающей к ней через сифон.

Окупаемость данного бизнеса, весьма прилична, ведь затраты минимальны, а спрос есть всегда.

Что потребуется для начала бизнеса

Первое – закупить коллекторы, второе – взять в аренду прибережный участок моря. После этого, вам потребуется лишь следить за процессом развития мидий, а по прохождению одного года можно собирать урожай, которым мидии славятся.