Продукты пчеловодства и их использование человеком

Многие знают, что продукты пчеловодства очень разнообразны и используются во многих сферах. Пчелы способны давать мед, прополис, пергу, пчелиный яд, воск и маточное молочко.

Давайте рассмотрим каждый продукт и узнаем о его характеристиках.

Продукты пчеловодства

 

Цветочный мед

Мед представляет собой сладкий продукт, производимый пчелами из цветочного нектара. Мед перерабатывается в организме насекомых, затем он складывается в соты, запечатывается и используется в качестве корма.

Состав меда:

• Вода – около 20%
• Сахар – 75%
• Тростниковый сахар
• Дексидины
• Минеральные вещества

Данный тип меда собран с различных растений, включая лекарственные, что очень ценится. Стоит отметить высокую питательность у меда. Его свойства очень полезны для маленьких детей и пожилых людей.

Применение меда

С помощью меда активизируются все процессы жизнедеятельности в организме. Часто, мед используют для лечения заболеваний, связанных с простудой или болезнями желудочно-кишечного тракта. Замечено, если часто употреблять продукт - улучшается общее состояние сердечно-сосудистой системы.

Перга

Перга представляет собой тестообразную массу, которая обрабатывается пчелами и укладывается в ячейки. Пчелы используют пергу, как свой кормовой запас. Особенностью перги, является возможность ее долгого хранения.

Состав перги:

• Аминокислоты
• Витамины
• Ферменты

Перга получается после консервации пыльцы в ячейках. Она служит прекрасным белковым кормом для пчел.

Применение перги

Перга имеет очень высокие антитоксичные свойства, способна повышать количество эритроцитов в крови, нормализирует лейкоциты в крови. Эффективность перги значительно выше, нежели пчелиной обножки.

Рекомендуется принимать пергу натощак, за 20 минут до еды. Слюна и перга начинают химическую реакцию, помогающую усвоение продукта в организм. Не рекомендуется принимать пергу перед сном.

В связи с высокой эффективностью данного продукта пчеловодства – замечены случаи аллергических реакций у людей.

Прополис

Прополис представляет собой продукт пчеловодства смолистого типа. Пчелы используют его для постройки и обустройства ульев. Создают, так называемый микроклимат и замазывают щели, избавляясь от сквозняков.

Прополис, в своем составе имеет около 16 видов органических веществ. Половина из которых – это смолообразные компоненты, 30 процентов – воск, 10 % эфирные масла, 10 % - пыльца и остальные субстанции.

Применение прополиса

Данный продукт пчеловодства, в основном используют там, где другие продукты этой же категории бесполезны. Но не стоит увлекаться, так как до конца, свойства прополиса не изучены и могут возникать аллергические реакции.

Антибактериальные свойства, помогают в медицине, справится со многими болезнями полости рта, ушей, желудка и других органов. Механизм действия прополиса схож с фитонцидами, которые помогают заживлять раны и повреждения.

Маточное молоко

Данный продукт пчеловодства представляет собой очень сложную структуру жизнедеятельности пчел. Данный компонент вырабатывается с помощью верхних желез у пчел-кормилиц. Это белая жидкость, имеющая специфический запах.

Молочко извлекается из маточников и способно хранится на протяжении 2-х лет при низкой температуре, до -20 градусов. После извлечения, маточное молочко следует упаковать в стерильные емкости, чаще всего для этого используют одноразовые шприцы.

Состав маточного молочка:

• Вода – 65%
• Белки – до 20%
• Сахар – 16%
• Жиры – до 10%

Применение маточного молочка

Стоит отметить, что данный продукт пчеловодства используется в медицине для лечения более 70 болезней. Также, маточное молочко применяется в качестве биологически активных добавок и в косметике.

Маточное молочко способно улучшать иммунитет у людей любого возраста. Обладает противорадиационными и антимикробными свойствами.

Замечено, что данный продукт пчеловодства способен бороться с самыми сложными заболеваниями, связанными с кровью, инфекциями, органами пищеварения и др. Пчеловодами замечено, что маточное молочко является отличными средством для повышения потенции.

Пчелиный яд

Пчелиный яд - это прозрачная жидкость, имеющая жгучий вкус и резкий запах. Действия яда на людей, когда пчела ужалила человека – разнообразно. Яд способен вызывать, как местную, так и общую реакцию организма. Последствия и их величина у всех людей разные.

В состав пчелиного яда входит несколько групп веществ:

• Первая группа – белки, имеющие ферментативные свойства.
• Вторая группа – токсические полипептиды, апамин и тертиапин.
• Третья группа – биогенные амины.

Применение пчелиного яда

Применяют пчелиный яд разносторонне. Его свойства популярны для лечения суставов и болей в мышечной области. Этот продукт пчеловодства используется для расширения мелких артерий и капилляров, увеличивая поток крови к больному месту.

Также пчелиный яд улучшает общее здоровье пациентов принимающих данный продукт, улучшается сон, нормализируется давление крови, а также уменьшается свертываемость крови.

Следует проконсультироваться с врачом, перед лечением пчелиным ядом, так как возможно аллергическая реакция организма.

Воск

Данный продукт пчеловодства выделяется специальными железами у пчел, из которого пчелы строят соты. Данное сложное соединение зарегистрировано, как пищевая добавка – Е901.

Состав воска:

• Жирные кислоты
• Предельные углеводороды
• Сложные эфиры

Цвет воска в твердом состоянии имеет белый цвет с желтым оттенком, также может иметь желто-бурый цвет. Пчеловод, во время сбора воска, должен сортировать его по цвету. Воск и сырье, относящееся к нему, обменивают на искусственную вощину.

Применение пчелиного воска

Воск применяется в косметологии, медицине и в промышленности. Чаще всего, воск используют для лечения кожных заболеваний и применяют для противовоспалительных процессов в организме.

Также, воск используют для производства свечей и полировочных средств для мебели. Использование данного продукта пчеловодства очень обширное.