Бизнес план по выращиванию свиней

Даже, несмотря на то, что мясная продукция повышается в цене, спрос на нее совсем не упал. Колебания курса валют повлияли на рынок мяса, поэтому фермеры, продающие мясо ничего не потеряли.

Можно смело заявить, что разведение свиней актуально и очень выгодно. Кончено, цены на корма и затраты на содержание свиней увеличились, но и цена на мясо возросла. Лишь на покупателях цена отразилась, но это не останавливает баловать себя вкусным мясом.

Вступление

Многие начинающие фермеры считают, что выращивание свиней достаточно простая деятельность, лишь подсчитывают свои будущие доходы. Но на самом деле свиноводство требует огромное количество знаний, затрат времени и средств. Чредой неудач фермеры начинают набирать опыт в нелегком деле. Данная статья поможет разобраться, что же нужно для успешного разведения свиней и заработка на этом.

Вы узнаете множество моментов, связанных с рационом животных, необходимыми условиями содержания и т.д. Для начала следует разобраться, какие породы свиней наиболее популярны в России.

Породы

Краткий список самых популярных пород, пригодных для разведения в климатических условиях РФ:

• Литовская белая;
• Крупная белая;
• Эстонская беконная;
• Брейтон;
• Украинская степная;
• Миргородская.

Это лишь часть списка, так как у нас выращивается более 20 пород свиней.

Например, в последнее время стали разводить экзотические породы, такие как вьетнамская вислобрюхая. Как показывает практика, проблем с такими породами практически нет.

Также свиней разделяют по методу откорма:

• Мясные породы; (Лучшие породы свиней мясного направления, Беконные породы свиней)
• Сальные; (Сальные породы свиней)
• Мясо-сальные. (Мясо-сальные породы свиней)

Для этого используют различные способы кормления, подбирают необходимый рацион и подбирают время до убоя.

Свиноферма (Выращивание свиней как бизнес)

Выращивание свиней как бизнес многие годы приносит фермерам доход, даже тем, кто занимается разведением в домашних условиях. Например, в домашних условиях животных содержат до наступления зимы, после чего отправляют на убой. Требования к свинарникам на домашнем участке совсем другие, нежели на больших фермах.

Промышленное выращивание свиней намного сложнее. К самым затратным этапам, можно отнести строительство свинарника и это необходимо включить в бизнес план по выращиванию свиней. Как вариант, можно взять здание в аренду и выполнить переоборудование, второй вариант – постройка свинарника с нуля, но данный способ значительно дороже.

О том как получить субсидии на свиноводство в статье: Малый бизнес - свиноводство (выгодно или нет?)

Давайте выберем простой способ. Необходимо провести поиски помещения за городом, которое будет отвечать заданным требованиям.

Так как множество ферм закрылось, существует масса промышленных зданий, которые пустуют. Когда вы живете в деревне, поиски значительно упрощаются, так как можно использовать старые колхозы и совхозы, не используемые на протяжении многих лет.

Условия для выбора помещения:

• В помещении не должны присутствовать щели. Сквозняки негативно влияют на любых животных, в том числе на свиней. Но не стоит забывать о необходимости системы вентиляции.
• Освещение. Важный этап в выборе здания, многие заблуждаются, что при минимальном количестве окон животным будет теплее, но на самом деле освещение влияет на набор массы свиней, на аппетит, рождаемость и здоровье. Помимо искусственных источников света, должны быть естественные источники.
• Система водоснабжения.
• Отопительная система (если нет искать возможность установки).

В помещении необходимо самостоятельно изготовить клетки для содержания животных. Через некоторое время, как производство начнет приносить хорошую прибыль и будет развиваться большими темпами, можно подумать об установке автоматической системы сбора навоза. Но для начала придется использовать наемных рабочих.

Еще статьи по теме:

• Свиноводство как малый бизнес
• Развитие свиноводства: современное состояние и перспективы

Оборудование для фермы

В бизнес план по выращиванию свиней также включают затратный пункт, связанный с покупкой необходимого оборудования. Перед покупкой техники определитесь в выборе корма. Выбирают жидкий или сухой корм – для каждого типа необходимо отдельное оборудование. Если вы начинающий фермер, покупайте технику для сухого корма – это дешево и легко в эксплуатации, ну и санитарные службы предъявляют меньше требований для такого типа оборудования.

Обязательное оборудование:

• Автоматические поилки;
• Лампы-обогреватели, предназначенные для новорожденных поросят;
• Инвентарь для чистки клеток.

Как правило, основная масса фермеров, в начале своего бизнеса, предпочитают не тратить средства на оборудование, а выполняют всю работу вручную или нанимают рабочих.

Наем работников

Пару слов о наемных работниках. Рассмотрим количество необходимых специалистов и рабочих для фермы в 300 свиней.

• Зоотехник – 2 специалиста, которые будут проводить контроль над содержанием свиней, проводить племенной набор и следить за рационом.
• Свиновод – 4 человека. Рабочие непосредственно связаны с кормлением животных, поением и следят за опоросом.
• Ветеринар – 1 человек, в обязанности входит лечение свиней, профилактические прививки и вакцинация.
• Разнорабочие – 4 человека, будут чистить клетки, помещение и прилегающую территорию.

С какого количества начать

Выращивание свиней на мясо как бизнес в промышленных масштабах начинают с 300-400 голов. Некоторые фермеры начинают со 100 голов, после чего увеличивают количество животных. Все зависит от ваших начальных финансов. Но если вам не хватает денег, всегда можно взять кредит для малого бизнеса. От количества животных зависит то, куда вы будете поставлять готовую продукцию.

Сбыт продукции

Некоторые подумают, что вопрос весьма простой. Но суть заключается в том, что вам нужно продать товар дороже, а покупатели в свою очередь, хотят приобрести дешевле. Но проблем не должно возникнуть, ведь на фоне санкций и запретов на ввоз иностранной мясной продукции – фермер должны получать с этого все преимущества и развивать свой бизнес.

Поставлять свою продукцию можно в сети ресторанов, магазины, рынок, частным лицам и мясным комбинатам.

Правильно составив бизнес план по выращиванию свиней можно добиться быстрой окупаемости и хороших доходов. Тем более на мясо спрос постоянный и бизнес будет приносить доход стабильно.