Разведение баранов как бизнес

Фермерский бизнес всегда связан с риском, ведь вложенные в него средства могут быть потеряны из-за стихии, пожара, гибели животных и иных неприятностей. Но в настоящее время разведение баранов на мясо как бизнес поддерживается российским государством, которое предоставляет субсидии и льготы. Рынок баранины не является насыщенным, поэтому выращиванием баранов может приносить прибыли не только от продажи мяса, а еще шерсти и шкур.

Юг России давно занимается данной деятельностью, там проживает большая часть населения, исповедующего ислам. В других регионах мясо баранов тоже стало востребованным, ведь мясо остается одним из ценных продуктов питания.

Бизнес план

Финансовый вопрос

Если вы задумали выращивание баранов как бизнес, то начинать следует с выделения на него стартового капитала. Это могут быть накопленные вами деньги или заем в банке. Деньги банком будут выданы, если будет вами доказана максимальная готовность к ведению данного бизнеса, представлен грамотный бизнес-план. Чем больше будет раскрыта идея плана, тем ниже может быть процент кредитной ставки. Первым делом банк интересуется целями и последовательностью траты денег.

Оперативный план

Важно найти для выгона овец подходящий участок из расчета 1 гектар на животное. В стойле бараны выращиваться не могут, без выгула начинаются проблемы с копытами, шерстью и весом животных. Затем строится сарай для маток и ягнят, а еще загон. Отапливать помещения не нужно. Должны быть обустроены поилки и места кормления, иметься необходимые инструменты. Хорошим вариантом станет аренда фермы в разорившемся колхозе.

Следующим шагом разведение баранов как бизнес требует покупки поголовья, которое лучше приобретать в больших фермерских хозяйствах, выдающих на поголовье ветеринарные сертификаты и иные необходимые документы, требуемые проверяющими инстанциями при дальнейшей реализации мяса. У частников можно купить бракованных баранов, хоть и здоровых на вид. Рентабельность бизнеса выше, если поголовье баранов будет большим - минимум 500 голов.

Самой продуктивной и скороспелой в России считается романовская порода,  которая может набирать массу до двухсот килограмм. Можно приобрести французскую породу – прекос (130-140 кг), с высокой жизнеспособностью и устойчивостью к заболеваниям. Бараны куйбышевской породы хоть и не велики (100-105 кг), но имеют отличные мясные показатели, наделены густой шерстью, что делает устойчивыми их к перепадам температур, как летом, так и зимой. Покупать молодых животных или взрослых решать вам.

Далее будут расходы на кормление. Нужна солома, фураж и сено. Пока своего заготовленного сена нет, его, как и солому и комбикорм (зерно) нужно будет покупать. В среднем в год для одного барана требуется до 547,5 кг зерна и 1460 кг соломы и сена. Свое сено можно получить, засеяв участок люцерной, которую бараны любят больше всего.

Трудовые ресурсы

Не обойтись без найма помощников, так как обойти поголовье единолично невозможно, ведь кроме обслуживания животных есть еще и организационные вопросы. Для 500 баранов нужно два пастуха, отвечающих за сохранность и выгул стада, уборку загона и помогающих при забое животных.

Овец нужно стричь, для этого потребуется специалист, которого приглашать можно лишь на время стрижки. На постоянной основе придется нанять ветеринара, ведь прибыльный бизнес разведения баранов будет, если особи будут под присмотром специалиста, подбирающего рацион и витамины, дающего прививки. Только профессиональный подход сделает ваш бизнес прибыльным.

Транспорт

Хорошо, если имеется трактор или грузовик для доставки сена, и небольшой фургон, чтобы осуществлять транспортировку мясных туш.

Сбыт продукции

Баранина среди гурманов ценится выше говядины и свинины, она более полезна. Почти год требуется, чтобы из ягненка получить взрослую особь от 100 до 200 кг. Перед убоем взрослого барана можно остричь, предварительно договорившись с покупателем шерсти. В наши дни шерсть овец не так востребована и популярна у покупателей, так как поставляется на наш рынок из Европы и Новой Зеландии. Сбыт мяса остается главным источником прибыли при разведении баранов.

Можно заранее договориться с ресторанами, кафе, готовящими блюда из баранины, о поставке продукции, а еще с мясокомбинатом. Имея на продукцию документы о соответствии ее высоким качествам и ветеринарное клеймо на туше, высокий спрос на продукцию гарантирован. Можно сдавать баранов живьем, но прибыль будет меньше.

Доходность

Итак, разведение баранов как бизнес предполагает покупку от 500 голов скота, аренду или выкуп земли, зарплату сотрудникам, строительство загона и овчарни, закупку кормов. В первый год прибыль будет зависеть от количества проданных и забитых животных. С каждым годом поголовье будет увеличиваться, а значит, будет увеличиваться доход. Суммы расходов и доходов могут быть разными и зависят от региона ведения бизнеса и породы баранов.

Итоги

Баранам нужен недорогой корм, им не страшны холода, быстро размножаются и растут. Наладив каналы сбыта продукции и процесс работы, разведение баранов на мясо как бизнес станет быстро прибыльным. Два-три года и ваше начинание окупиться полностью.

{youtube}uS4j_k_DMOM{/youtube}