Бизнес идея - выращивание укропа

Укроп по полярности стоит в первых рядах среди пряных культур. Без укропа нельзя представить соленья, первые и вторые блюда, салаты и маринады.

Выращивание укропа как бизнес

Если вы задумали выращивание укропа как бизнес, то вы не ошиблись в своем выборе, правда, чтобы круглый год иметь хорошие прибыли нужно выполнять выращивание укропа в теплице круглогодично.

Особенно этот бизнес хорош для тех, кто не владеет значительным капиталом для открытия бизнеса. Рентабельность выращивания укропа высока благодаря:

• неприхотливости культуры: минимум опыта в сельском хозяйстве, знание основных правил посадки укропа и выращивания;
• высокому спросу на укроп круглый год;
• минимальным вложениям в бизнес: строительство теплицы, покупка семян на первое время, далее семена могут быть своего урожая, приобретение удобрений в небольшом количестве;
• малой вероятности повреждения болезнями и вредителями;
• быстрой окупаемости бизнеса, хорошей прибыли.

Есть и неприятные моменты выращивания укропа как бизнес. Среди них непродолжительный срок хранения укропа, поэтому нужно договориться о постоянном сбыте его. Еще минусом данного бизнеса можно считать зимнее выращивание укропа, так как растению нужен свет и тепло, а это дополнительные расходы.

Технология выращивания укропа зимой фермерами

В зимнее время особенно возрастает спрос на укроп. И даже тратя деньги на обогрев теплицы и освещение, прибыль будет не маленькая на выращивании укропа.

Урожайность укропа зависит от качества почвы, правильности ухода, микроклимата в теплице. При средних показателях выход сочной зелени с метра квадратного может составлять около 1, 5 кг. С момента посадки товарный вид укропа, может быть, достигнут за 35-45 дней.

Для выращивания укропа зимой подходят стеклянные теплицы или поликарбонатные. Каркас должен изготавливаться из металлического профиля, чтобы выдерживать нагрузки в зимний сезон от осадков.

Самые большие расходы (до 90%) приходятся при таком выращивании на обогрев теплицы. Чтобы поддерживать в теплице необходимый микроклимат можно использовать электрические радиаторы, инфракрасные лампы, водяное отопление с нагревом воды в бойлере и подачи ее по трубам, электрическое (прокладка электрокабеля в грунте), газовое, твердотопливное (печи, котлы). После тщательных расчетов можно выбрать оптимальный вариант.

Чтобы получить ароматную пышную зелень укропа сеять его нужно не густо: с междурядьями 25 см и расходом семян на метр квадратный 1 грамм. Это касается кустовых сортов укропа. Другие виды можно сеять до 10 г на той же площади многострочными лентами или в сплошную. После всходов и выгонки укропа до 11 см его прореживают. Вырванные с корнем растения можно уже реализовывать.

При посеве семена укропа слегка присыпаются землей. Поливы посевов устраиваются распылителем, почва не должна пересыхать. Должны своевременно выдергиваться сорняки, рыхлиться почва, проводится удобрения азотом.

Укроп лучше сеять в теплице раннеспелых сортов. Непрерывное получение зелени, возможно, при постоянном подсеивании укропа.

Технология выращивания укропа включает также сбор урожая. Перед сбором урожая грядки обильно поливаются водой. Лопатой подкапываются растения, корни очищаются от грунта, а затем промываются. Укроп ставится в водонепроницаемый контейнер листьями вверх, плотно заполняя пространство. Для сохранения свежести укропа в контейнер наливается вода, можно добавить удобрения и таблетку аспирина в нее. При 10⁰С укроп в таких условиях может храниться, не утратив товарного вида одну неделю.

Выращивание укропа как бизнес обговаривается сейчас очень часто и на всевозможных форумах, и даже в общественном транспорте. Агротехника не сложная, затраты не значительные, востребованность продукта большая, поэтому данный бизнес очень актуален среди разных слоев населения.